陶器 貫入中皿

Φ205×34mm

Second Spices 京都 

サイズ感といい、貫入が入っている素地感といい
使い勝手のよい皿。
残り物を炒めた一人ランチもモダンにみせてくれます。
日本料理屋 山灯(やまびこ)さんでもこの器をみかけたけれど、
クレソンを添えたローストビーフがのっていました。
ふわっとしたものより、形がはっきりしたガツっとした料理をひきたてます。
トマトペンネなんかも相性よさそう。